近日，上海BFC外滩金融中心一家咖啡店刷新国产单杯咖啡价格纪录：一杯200毫升的手冲咖啡标价12899元。

　　店员解释，高价核心在于豆源——选用2025年BOP（完美巴拿马）标王咖啡豆，产自巴拿马翡翠庄园，全球限定仅20公斤。每杯严格运用13-15克豆子，按1:15粉水比手工冲煮。同款豆子在电商平台50克礼盒售价已经达到22999元。

　　目前该豆库存已告罄，购买需提前一天预约，豆子更快次日到货，也也许需等待数日。尽管如此，店内每月仍有固定客群下单。翻看菜单，店内还供应1599元的象屎咖啡，以及售价五千余元一斤的鸟屎咖啡豆，精准锚定咖啡收藏爱好者和高端品鉴人群。

　　天价咖啡并非孤例：2023年上海南京西路曾推出6200元一杯的卡门瑰夏；杭州有4988元一杯的BOP竞标豆手冲；现在5月广州咖啡节上，一杯100毫升的同品类咖啡标价1530元。这些天价饮品背后，大多指给BOP竞拍的标王豆，折射出高端精品咖啡赛道对稀缺性的极致追逐。

　　对于一杯咖啡如此昂贵价格你如何看？欢迎在点评区讨论一下！